C+旅行團 || 「我要食10餐」澳門之旅 - 品味懷舊情懷
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⌞ms.C⌟ 覺得澳門係一個好特別既地方
係建築、文化、飲食
有不同國家既融合之餘
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特別係飲食入面
只需行多幾步
就可以感受到澳門係新發展之餘
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今次就介紹兩間懷舊小店
\ 滑到不行既豆腐花 -
頤德行「李康記豆腐花」（10餐之6）
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由環境到裝修
地下既紙皮石
由入門口的一瞬間
仿彿回到五六十年代
耳邊響起哥哥阿飛正傳既歌曲
所有野加起埋就是兩個字「懷舊」Feel
--鋪頭前身係賣油米
所以店面都仲見到較舊式既秤
會見到鋪頭既另一個名
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李康記只清一色賣豆品
豆腐花 / 豆奶
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盡帶滿是「豆腐花」
用舊式既冰櫃放到整整齊齊
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放係雪櫃入面都係一碗碗
白雪雪既豆腐花
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\ 豆腐花（大$14，小$7）
糖水係枱面自己加
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係李康記食豆腐花
靚姐唔係問加唔加糖水
係問加唔加淡奶
⌞ms.C⌟ 都係第一次食豆腐花加花奶
唔知點解出黎既味道異常地夾
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我地3個後生既
都係要左凍既
左邊果碗就係大既
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本身豆腐花
豆既香味勁濃
有一種清甜既感覺
⌞ms.C⌟ 唔使加糖都覺得好好味
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而且從未食過咁滑既豆腐花
好似絲質咁
有少少入口即溶感覺
入到口似係飲緊豆漿
唔覺係食緊豆腐花
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夏天行到熱辣辣
行過既整返碗
即時透心涼
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唯一缺點係位置較偏
如果唔係澳門帥哥帶我去
我都唔知有呢個地方
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\ 李康記豆腐花
澳門新馬路新埗頭街19號D地下
營業時間 : 0800 - 1900 （每逢星期三休息）
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另一間懷舊情懷之選
就係於位十月初五街既
\ 【南屏雅聚】（10餐之7）
南屏雅聚據知係全澳門最古老
而且第一間有冷氣的冰室
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舊有紙皮石裝潢
舊式既木製卡位
都係冰室必有既配搭
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平日下午都依舊客滿
坐住形形式式唔同既客人
有熟客、有三五知己
當然唔少得遊客喇
下午茶時間tea 一 tea
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因為樓下滿坐
我地轉去較靜既樓上雅座
香港好似冇咩邊到
仲有兩層樓既冰室
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同舊式冰室一樣
依然Keep住每日自家製西餅麵包
⌞ms.C⌟ 當日短短既下午餐時間
就見到有幾轉麵包由樓上拎到樓下
望落面包都應該足料
因為個個都係脹卜卜
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南屏雅聚繼承傳統既冰室風味
除左裝修依舊沿用之外
--連餐版都沿用舊有冰室文化
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香純唂咕、清香奶水、杏仁奶露等
呢d係香港既新式茶餐廳已經買少見少
估唔到係澳門呢個咁細既地方
竟然可以保留下來
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⌞ms.C⌟ 今次既搵食團
唔係黎食自家制包
叫既係
& 南屏文治 $ 24
P.S ⌞ms.C⌟ 係冇打錯字
Menu 上面都係打文治
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上枱即是WoW 左出黎
兩款都係成寸厚既厚蛋叉燒治
\ 叉燒蛋文治 $18
--蛋係完全夾住叉燒
並唔係分開
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蛋食落好嫩滑
好香蛋味
唔似加左水去開稀蛋漿
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叉燒都好豐富
唔係求其交行貨幾片
食落味道似是用黎做餸既
叉燒炒蛋既餸味道
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至於
\ Singuture 南屏文治 $24
其實就係公司三文治
每款料有少少 叉燒、火腿
味通其實差不多
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飲品我地就叫左
\ 冷熱巧制地捫咖啡 H$13, C$15
就咁睇中文唔知咩黎
英文就係Coffee with milk
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平時 ⌞ms.C⌟ 好少係茶記叫咖啡
因為好多時都偏酸 & 苦澀問題
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今次飲既巧制地捫咖啡
入口好香滑之餘
冇乜
唔使加糖都可以飲
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朋友就叫左
蜜味菠蘿冰 $15
罐頭菠蘿肉
配上冰既糖水
即時兒時回憶返晒黎
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\ 南屏雅聚
新馬路十月初五街85-85A號地下
星期一至日:06:30-18:30
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又係一間
當地人先知道既美食
起碼 ⌞ms.C⌟ 去幾次澳門都唔知
又係位於d橫街入面
唔多顯眼既地方
\ 明記食品商店（10餐之8）
其實有少少類似
係香港差唔多消失晒既士多
如果唔係澳門朋友帶路
都唔知呢度有好野食
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士多伯伯好好人
見 ⌞ms.C⌟ 係門口裝裝下
就主動問我係咪要食碟仔糕
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之後就係雪櫃拎出成盤
\ 馳名碟仔糕 - $5 / 個
--碟仔糕係呢間食品商店既伯伯
每日都會新鮮製家
有三個味道選擇
馬豆糕、朱古力糕、椰汁糕
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就咁用將紙托食
感覺有d返左去以前小朋友
係士多買D自家制野食既感覺
不過依家係香港買少見少
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外形有少少平日食開既砵仔糕
但QQ既 Size 大約半個蛋撻左右
咬落質感較砵仔糕軟身 & 彈牙
⌞ms.C⌟ 選既係椰汁糕
椰汁味唔會太甜
自己一個人行下兩三啖又KO一個
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\ 明記食品商店
新馬路營地大街14號地下
--食完一眾品味懷舊情懷既小店
除左野好味之外
仲食得出一眾澳門當地人既人情味
無論去頤德行「李康記豆腐花」或是 南屏雅聚
當有熟客黎到
都已經知道對方想要乜野
餐廳同食客之間有講有笑
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\ 南屏雅聚
枱上夾住張覆診時間表
唔知係邊個既溫馨提示呢？
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就算係明記食品商店既伯伯
唔知 ⌞ms.C⌟ 係唔係幫襯
都依然會主動地介紹
呢d咪就係
唔係到到都食得出既人情味羅...
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