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【#飲食】C+搵食團 || 特式Cafe的晚餐 - Urban Coffee Roaster

2017年4月8日 星期六

【#飲食】C+搵食團 || 特式Cafe的晚餐 - Urban Coffee Roaster

早排去完台灣,台灣有好多特式Cafe,去一轉台灣見識左唔少,但原來近近地香港都有好多特式Cafe走漏眼,最近同同朋友行開尖沙咀K11,發掘到一間另類Cafe ,值得一試
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Cafe 位於美麗都大廈,行過門口,完全唔會察覺係一間Cafe,用上鐵框玻璃窗做門,簡單的原始的射格,門口完全唔覺得係Cafe,打開門後別有洞天。
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內裡都係選用簡單的Raw Style 裝修,配上很多木製家具,一排貼牆的長梳化設計,放上好多不同款式的Cushion,令人感到放鬆。
入面的位置都多,我地去的那天不算太多人,所以都坐得唔會太迫夾。食物劾面主力以西餐為主,Cafe 有咖啡飲都唔係一件驚奇事,呢度竟然有先叫有手工啤酒供應,下次同朋友Happy Hour 又有一個好選擇。
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講返食物先,我地都點了好多款唔同野食,由前菜到甜品都有唔少驚喜。Menu上的食物都有中英文,好明確寫明菜式係咩,抵贊!

\\ 薯條。黑松露醬 - $48

小食之選,薯條炸得香脆,唔會太油,就咁食都好夠味,亦都可以黑松露醬,好香濃黑松露味,有沾醬薯條又係另一番風味。
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\\ 烤大蘑菇。溫泉蛋。車打芝士。黑松露汁 - $58

以為是普通的烤大蘑菇,但面層烤香的車打芝士下內藏乾坤,係菇面收左一隻溫泉蛋,切開後,蛋漿瞬間大爆發,香烤大蘑菇配上香滑蛋漿,味道一流。
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\\ 香煎和牛肉配菠蘿莎莎。香蔥碎 - $108

呢款有少少Fusion,略略煎開的牛肉就咁食,已有好香的牛肉味道。可以配上菠蘿莎莎 & 香蔥碎一齊食,帶少少甜甜酸酸,除左食到和牛的牛肉味之外,同時帶來清新感覺,多重口感。
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\\ 香煎帶子蘋果蓉蕃紅花意大利飯 - $168

睇落蘋果蓉煮飯,感覺怪怪的但原來蘋果蓉,微微的甜味,反而帶出帶子鮮甜味道。
帶子香煎略略煎香表面,唔會熟得過熟。食到西餐廳意大利飯質感驚喜之作。
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\\ 慢煮三文魚配南瓜茴香蕃茄沙律羅勒油 - $198

慢煮文化流行,好多餐廳都開始加入慢煮菜式。平時食的三文魚,多數都係香,今次就叫左個慢煮三文魚,保持了魚肉嫩滑多汁魚肉;魚皮略略煎開,加上魚肉厚身,啖啖肉,食到外脆內軟的口感,配上南瓜蓉&醬汁,冇乜魚腥味,就算平日怕食魚的我,都多食幾舊,
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\\ 西班牙油條。朱古力汁 - $42

有花邊位的炸麵團,本身已經灑上糖,食落已經好鬆化,已經有少少甜味,可以額外一加上朱古力汁,食落好似食條狀冬
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\\ 咖啡煮啤梨。朱古力金寶。開心果碎。雪糕 - $78

平時多數食都係紅酒煮多,咖啡煮都係第一次煮。唔好想住咖啡煮就一定會苦,但原來煮落同啤梨的甜美好夾,啤梨雲煮得唔算太軟身,配上內藏雪糕 層次分明
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Urban Coffee Roaster
尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖
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