[中環．巴西燒烤] | 食肉獸必訪@Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse | 講女美食團

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💬 總括：每款肉肉都各有特式，味道口感唔會重覆，環境浪漫有情調環境：★★★★★ | 味道：★★★★★ 服務：★★★★★ | 抵食：★★★★★

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卡咪記憶中小時侯食過巴西燒烤之後香港都好少有同親愛的搵餐廳想食得特別啲去咗中環蘭桂坊食巴西燒烤 -

餐廳大多係外國人士，店員都以外藉人士為主

店員安排我倆坐落地窗邊位置可以欣賞蘭桂坊街景餐廳燈光幽暗，配上每枱燭光，浪漫氣氛十足

- ▼ 麵包籃入座後店員送上麵包籃內有芝士球及牛油餐包芝士球係巴西國民小食外殼酥脆入口QQ 有濃濃芝士香

- ▼ 前菜、冷盤、配菜晚餐以半自助形式半自助沙律吧 All You Can Eat 前菜、沙律、配菜、水果放於長枱自取吞拿魚生魚片、風乾火腿甘香，配哈密果食一流仲有香滑薯蓉

- ▼ 烤肉烤肉部分Menu 上18 Cuts，即18款烤肉

有牛、羊、豬、雞、海鮮、肉腸、薯條及蔬菜

巴西燒烤就係利用鐵串上穿有各式肉類

枱面會有個圓形墊，一邊寫住「I am still Hungry」

食飽飽後，就記住要反轉圓形墊「No more thank you」

店員就不會再添烤肉

- 店員會拎著一串串烤肉走均全場按照顧客的需求切下肉量店員見到就會不停將烤肉送上枱

只要坐定定肉肉就源源不絕

只需要用夾，夾落自己的碟便可以

店員上肉的速度都幾快我地2停都不停密密食鍾意食肉肉嘅朋友應該會食得好爽 - 烤肉款式太多不能盡録前前後後都食咗好多款肉每款肉都有唔同特色肉肉火候燒得啱啱好肉嫩依然保持肉汁唔會太乾枱上有兩款醬汁，不過肉肉本身都好夠味唔使點醬都好夠味

- 咁多款當中卡咪偏愛牛肉類牛肉有幾款，招牌係Picanha (Rump Steak) 特別有印象價側邊有一條明顯嘅脂肪係里脊近臀部嘅位置入口充滿油香，食落肉味濃

- ▼豬肋骨肉味幾濃，燒得香口，肉質幼嫩多汁好惹味

- ▼ 香腸大大條香腸，唔好浪費 Quota 叫店員切咗1小段，鹹香味濃 - ▼ 雞腿啖啖嫩口雞肉，多汁唔會柴皮

- ▼ 薯條熱辣辣脆口，不過怕熱氣，唔敢食太多XD

▼ 烤羊

羊架見到粉紅色肉，食落肉嫩，香料味重

▼ 烤蝦仁

烤蝦仁肉質爽口，有鮮味

▼ 菠蘿燒菠蘿加上玉桂粉，燒完菠蘿保留好多汁，甜味迫晒出黎

- ▼ 飲品 Lemongrass & Lychee Lemonade 巴西特色檸檬特飲飲落酸酸好香香茅味食完肉肉飲一口好解膩 - Acai, banana and berries smoothie 另一杯都係用上巴西莓、香蕉和漿果打成奶昔入口爽口綿滑

▼ 甜品

最後仲有個朱古力噴泉做甜品

Sweet!

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─ 🔎 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─

餐廳：Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse

地址：中環蘭桂坊15-16號協興大廈3樓

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