[旺角．日本菜] | 小店歎高質壽司@鮪世市場 | 講女美食團

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💬 總括：高質素壽司店，價錢親民，CP值高

環境：★★★★☆ | 味道：★★★★★ 服務：★★★★★ | 抵食：★★★★★

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係旺角食壽司、刺身，唔一定去連鎖店

小店同樣都有驚喜 - 「鮪世市場」餐廳地方唔算大我地被安排坐係吧枱可以欣賞師傅係吧枱席前即製手握壽司好有Omakase feel

- 落單用QR Code好方便食物款式都有好多有手握壽司、丼飯、刺身等可以單點或者由師傅安排時令壽司/刺身

- 我地選擇單點刺身刺身類十分厚切

三文魚腩、日本帆立貝新鮮肥美鮮甜特大赤海蝦爽口

- ▼ 磯煮鮑魚刺身鮑魚經醃制後帶微甜口感鮮嫩彈牙鮮味十足

- ▼ 立魚薄切立魚入口爽口另配微酸柚子醬汁入口鮮甜清新

▼ 日本海膽刺身一份分量都多用上紫菜包住海膽味道甘甜，質感細膩

- ▼ 日本生蠔原本想試令和の怪物但SOLD OUT 試另一款日本生蠔三陸風雅蠔一啖啜入口肥美飽滿，濃郁嘅海水味蠔甜鮮味十足

- ▼ 厚切火炙鵝肝壽司鵝肝厚身入口即溶經過炙燒燒出鵝油融入飯粒之中十分甘香呢個係驚喜之作

▼ 壽司 / 手卷

醋飯壽司醋比例好好，唔會太酸

壽司刺身厚身

三文魚籽手卷用料豐富

- ▼ 茶碗蒸

熱食類都有質素蛋味重，入口滑嫩

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─ 🔎 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─

餐廳：鮪世市場 (旺角)

地址: 旺角花園街3-5號鴻威大厦地下10-11號舖

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