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[屯門．燒肉]高質和牛日式燒肉@焼肉 焰 | 講女飯團

June 10, 2023
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[屯門．燒肉]高質和牛日式燒肉@焼肉 焰 | 講女飯團

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總括💬：餐廳主打和牛燒肉，提性價比高烤肉，服務店員服務高質給贊。
環境：9/10 | 味道：9/10
服務：10/10 | 抵食：9/10
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有排都未去日本，去屯門巿廣場行日本連鎖店
買野之餘順便食餐日本烤肉，止下引
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Menu肉類可以單點或點套餐
單點可以食得更盡慶
仲可以請店員幫手燒肉
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入座上枱先黎
〈餐前沙律〉
前菜醒胃，可無限添加胡麻沙律


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〈和牛牛柳〉
店員講解是A4和牛封門柳，油花分佈均勻
原塊燒熟後，剪成條狀
肉質鬆軟，入口即溶，燒香後帶有牛脂香
店員建議只要沾上岩鹽更能帶出牛味
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〈特上豬梅花肉〉
用上黑豚梅花肉，店員專登更加燒香脂肪位置
入口更加香脆，充滿濃郁肉香
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〈帶子〉
刺身級帶子，內質厚身肥美
店員幫我地燒得熟到剛好，燒完唔會太縮水
外層略略焦香，內裡依舊鮮甜
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〈醬汁牛肋燒〉
牛肋肉超大塊，剪開兩片補滿爐面
已經醃好味，入口肉質較厚身帶嚼勁
鍾意啖啖肉嘅朋友一定要點
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〈龍蝦尾〉
一份2件龍蝦尾，請店員幫忙燒，生熟度剛好
啖啖爽彈蝦肉
另備有蒜蓉牛油汁，十分香口
可以因應喜好自行調味
醬汁充滿蒜香
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〈一本漬和牛牛肋肉〉
用原隻菠蘿盛載，牛肋肉用上菠蘿汁調味醃製
肉質偏軟腍，入口充滿肉汁、油香
最後仲可以燒埋角切菠蘿
當做甜品作為一餐飯完結
燒後菠蘿迫出糖分
份外清甜
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〈沖繩菠蘿梳打、青蘋果青瓜梳打〉
微甜梳打，解渴解膩，配燒肉一絕
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─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─ 📍 焼肉 焰 | YAKINIKU HOMURA 地址: 屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖FOODMAZE內 ————————————————
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