[尖沙咀．串燒] 橋本・串燒 | 主打串燒，性價比高｜卡米菲飯團

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總括💬：食物多元化選擇，食材新鮮

環境：9/10 | 味道：9/10

服務：9/10 | 抵食：9/10

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最近黎開尖沙咀做野，行過有「小日本」之稱棉登徑，好多不同日本餐廳，不過最吸睛莫過於「橋本‧串燒」有個好搶眼日本神社鳥居作設計，未入餐廳之前，先打個卡。

餐廳以串燒、居酒屋為主打，用QR Code落單，餐牌有好多款即叫即燒嘅串，雞肉款都有10款，當然唔少得牛肉、豚肉、海鮮、蔬菜，仲有好多唔同嘅佐酒小食，建議同朋友黎小斟&開餐。

- 免治雞肉棒 -

必食之選，軟綿免治雞肉夾雜脆口雞軟骨，配上香滑嘅溫泉蛋，濃稠蛋汁吃起來又香又滑，充滿蛋香之餘，入口2種唔同層次嘅味道

- 甲羅燒 -

蟹膏、蟹肉鋪滿蟹蓋，入口充滿蟹肉和蟹膏，味道濃郁，甘香滋味

- 🐮香蔥牛舌 -

一碟有六片牛舌，薄切牛舌配上青蔥，入口夾埋香蔥一齊食，鮮甜爽脆

- 🐮牛小排青蔥卷 -

汁燒牛肉嫩滑多汁，包著青蔥，青蔥 x 牛肉味十分之夾，好有驚喜！

- 五花腩 -

肥瘦相間五花腩好靚，燒完後迫出油分甘香，入口勁油香

- 三文魚籽燒飯團 -

滿滿脹卜卜三文魚籽，配上脆卜卜燒飯團，外脆內軟，充滿焦香口感

- 明太子雞腿肉

雞腿肉細嫩，掛滿明太子醬，鹹香十足

- 雞皮餃子 -

外皮金黃酥脆，餡料多汁，香味十足

- 白鱔 -

火候剛剛好，燒到魚油融合魚肉混成一體，入口鮮美香囗

- 豚蘆筍卷 -

豚肉片包著爽口蘆筍，外軟內脆

- 煙肉半熟蛋 -

鹹香煙肉心包上溏心蛋，外焦裡嫩的，豐富口感

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─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─

📍橋本·串燒｜尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地下A號舖

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